酒是一种高度依赖餐饮消费场景的产品，当前，佐餐酒已经成为快速增长、潜力巨大的品类之一，中式酒水历史悠久、源远流长，无论是私下聚会还是正式场合都少了白酒的身影，酱香型白酒作为中式酒水的佼佼者备受推崇，下面小编就以酱香型赖茅酒为例，进一步分析中式酒水的佐餐优势。

一瓶真正的酱香白酒，都是纯粮食酿造，需要一年周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，每一滴酱香型赖茅酒，都需要历经超过365个日日夜夜，才能最终绽放出甘醇酒香。由于独特的酿造工艺与高品质原材料，酱香型赖茅酒具备“不上头、宿醉后不头疼，喝完之后适量饮水、不口渴，醉得慢、醒得快”这三大特点，饮用后身体负担小，也比较符合当前的健康理念。

除了口味上的优势之外，酱香型赖茅酒在与菜肴搭配上也是备受好评，国人夏日酷爱麻辣小龙虾、烧烤、火锅等重口味菜品，热辣鲜香搭配酱香型白酒再合适不过，53度的赖茅酒入口极为轻柔，一点不辣喉咙，解腻的同时最大限度地释放类肉品的鲜香，酒香从舌尖蔓延到肠胃，饮用后满口生香，久久不散，细品还有丝丝甜味，让人欲罢不能，美食与美酒碰撞出多层色彩，轻松达到完美用餐体验。

酱香型白酒作为我国传统酒水之一，其文化底蕴也是极为深厚，不仅日常饮用可以选择的酱香型赖茅酒，在一些商业宴请场合酱香型赖茅酒也是不错的搭配，而且赖茅酒作为茅台集团旗下子品牌，档次高级彰显品位，受到酒水市场和消费者的欢迎是必然的，也希望赖茅酒在未来能研发出更多更好的产品，为大家带来更多惊喜。

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