2021年新疆博湖县第二届农民丰收节开幕式舞蹈表演。

日前，2021新疆博湖农民丰收节暨，由博湖县委，县人民政府主办，博湖县农业农村局承办，工业旅游电子商务助力博湖县乌兰乡乡村振兴活动启动吃采辣椒，西红柿，富硒桃子分拣包装等热闹的比赛开始了，博湖县农民丰收节格外热闹，当地红色农业产业蓬勃发展

开幕式现场位于G218线博湖县乌兰乡三交地辣椒文化广场，紧邻博湖花海，乌兰乡美食街，紧邻博斯腾湖大河口景区这是一个方便的旅游地

新疆县第二届农民丰收节2021吃辣椒大赛，辣转向

辣椒是博湖县的特色农产品之一当天吃辣椒大赛现场，每位参赛选手面前都放了一盆当地的红辣椒，每个辣椒长约20厘米比赛持续3分钟，以只吃辣椒梗为准，吃的最多者获胜可以种辣椒，但也可以吃辣椒

在番茄富硒桃包装比赛中，参赛选手要在规定时间内包装好一箱重3公斤的番茄和18个富硒桃比赛主要测试选手的分拣质量，包装时间，包装重量是否达标

2021年新疆博湖县第二届农民丰收节辣椒食品生产评选。

该事件还设定了田园寻宝新疆内外旅游，美食，网络主播，辣椒种植等领域的专家学者受邀参与采摘，辣椒美食制作等精彩环节

当地农田里的西红柿。

据介绍，2021年博湖县种植辣椒7.4万亩，主要加工成辣椒色素，辣椒粉，辣椒丝，辣椒酱等，销往全国各地，出口海外市场最近几年来，博湖县不断调整优化农业产业结构，坚持市场导向，大力发展农业，一村一品，用龙头企业市场专业合作社农民经纪人基础现状:产业化经营模式，实现了种植有序化，生产规模化，产品标准化，实现了企业与农户的无缝连接

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