疫情期间，很多居家隔离在家的小伙伴们都是网购或团购菜品，当你买了白菜，家里又没有冰箱，伴随着天气逐渐变热，是不是担心白菜会变质呢。其实，没有冰箱的白菜也可以存放的比较久，趣丁网小编为您带来新鲜白菜在常温下怎么放更久的小常识哦！
白菜不放冰箱可以放多久
在常温下，大白菜一般可以存放5天没有任何问题 你需要在大白菜外面套一个塑料袋，然后把所有的大白菜都放进纸箱里 然后剥掉大白菜上的两层枯叶，防止大白菜进一步受到污染
在冬季低温条件下，大白菜可贮藏十至十五天左右 在这个过程中，一定要注意不要让大白菜上出现小黑点 这意味着大白菜不能再吃了
新鲜白菜在常温下怎么放更久
1，储存白菜时，需要晾晒3—5天 当白菜外层的叶子失水枯萎时，将黄叶撕下，以白菜头朝外，白菜叶向内的方式叠放 经常翻身，挑出烂叶，天热时多翻身，温度下降后延长翻身时间
2，一般把白菜放在阴凉通风的地方，这样这些白菜才能呼吸顺畅 温度适宜，通风通畅，一般可贮藏至次年3月
3，将新鲜白菜晒干一周后，剪去根部，去掉黄叶，老叶，烂叶，用塑料袋密封，放入冷藏室的蔬菜盒中，一般在1—3 °C， 90— 95% 湿度条件下，可存放 2 个月。
白菜可以隔夜吃吗
不建议隔夜吃。
大白菜是生活中常见的一种白菜，味甘性平，它富含蛋白质，维生素，膳食纤维，碳水化合物，钙，铁，磷等成分 它的营养价值和食用价值都比较高，容易滋生细菌和微生物，隔夜存放容易导致白菜变质 吃完后，不利于人体胃肠道的负担，可能引起腹痛，腹泻，便溏等不适症状，对人体健康造成危害
新鲜白菜吃不完怎么办
1，白菜可以用来做泡菜。1，麻薯虎皮卷:招牌必点！虎皮卷居然还能拉丝啊啊啊真的超惊艳！松软的虎皮卷搭配上内馅层次感十足，还有很多海苔碎在其中，里边还有超厚实的麻薯口感更是糯叽叽的，这谁能抵抗得住，直接吃掉三个！。
2，白菜的选择其实在所有的泡菜中是比较少见的，但是如果是新鲜存放的话，在冰箱里只能存放一个星期左右 时间长了还是会腐烂，可以选择用它来做泡菜， 泡菜需要将白菜的水分全部晒干，作为干物质储存
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