不少食物存在相克的问题,也就是单独吃没问题,但一起吃就会引发不适等症状。
最近几天,江苏南京,一名2岁半男童吃完沙糖桔后偷喝酸奶,结果肠胃不适住进了医院医生的诊断结果为:小肠肠套叠,必须禁食
根据消息显示,肠套叠就是指在一个位置或者是多个位置,一段肠管套进了另一段肠管一般是指回肠的末端通过回盲部套入结肠称为回结型肠套叠,也是最常见的临床症状
那橘子与牛奶可以一起吃吗其实因人而异
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央视网科普道:其实,当橘子和牛奶混合后,会产生一种白色颗粒状沉淀物,也就是酪蛋白沉淀物,它对人体是没有危害的有些人出现腹痛,腹泻等情况,可能是因为身体缺乏乳糖酶,即使不吃橘子,喝了牛奶后也会引起腹痛或者消化不良也就是说,在一般情况下,适量食用橘子和牛奶不会对人体造成伤害
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健康博主铅医蔷薇 也表示,橘子与牛奶不能同吃的说法流传甚广,但其实是毫无道理的因为橘子含有较多有机酸,有机酸加入到牛奶中,因为酸碱度的作用,可以使牛奶蛋白质变性凝固,出现絮状沉淀
这让人产生错觉,橘子和牛奶不能一起吃但实际上,牛奶即使不与橘子一起吃,到胃中在胃酸的作用下,蛋白质也会变性凝固,成为絮状沉淀或凝块这其实是正常的消化过程
他补充道:新闻里的这个孩子,大概是吃多了。豆腐里含有氯化镁,硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收,不仅影响人体吸收钙质,而且还容易患结石症。我建议这两样东西最好能分开吃,这样营养吸收会比较好。。
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