文章目录一，蜂蜜怎样吃好二，

蜂蜜的功效

三，

蜂蜜真假辨别方法

蜂蜜怎样吃好

1，蜂蜜水的做法

蜂蜜的主要成分是糖，含量约占蜂蜜的70%—80%左右，主要是葡萄糖和果糖两种单糖，蜂蜜其实就是糖的过饱和溶液，直接食用并不利于人体的吸收，经过水稀释以后更加利于人体吸收利用。

蜂蜜的最佳食用温度是40摄氏度以下，用4到5被的40摄氏度以下的纯净水稀释蜂蜜水，搅拌均匀，就是最好的蜂蜜水的制作方法当然蜂蜜水不一定非用纯净水稀释，牛奶或许是更好的材料，蜂蜜加上牛奶，营养更为丰富，适合老人和儿童等需要补充营养的人群食用

2，山楂蜂蜜茶的做法

山楂片20克，蜂蜜20克将鲜山楂切成薄片，晒干或烘干，放入沙锅，加水煎煮30分钟，过滤取汁，兑入蜂蜜，拌和均匀即成消积菜瘀，活血降压主治各型高血压病，对合并冠心病高脂血症者尤为适宜早晚分服

3，蜂蜜柠檬水的做法

新鲜柠檬切片，放入水杯中注入凉开水或者纯清水，调入蜂蜜放入冰箱冷藏至少两小时，可以饮用剩下的柠檬用保鲜膜包好放入冰箱保鲜，一周内不会变质

蜂蜜的功效

首先，蜂蜜能够治疗胃，十二指肠溃疡，治疗烧伤，角膜溃疡和睑缘炎以及鼻炎和鼻窦炎。

其次，蜂蜜对肝脏有保护作用，它能促进肝细胞的再生功效，在一定程度上能够抑制脂肪肝的形成。

再次，蜂蜜能改善血液的成份，促进心脑血管的功能食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力失眠的人在每天睡觉服用蜂蜜水可以帮助入睡

此外，蜂蜜最基本的功能是润肠通便，清热解毒，润燥下火蜂蜜还有杀菌的作用，蜂蜜中含有铁和叶酸，常吃可以预防和纠正儿童的贫血，但是小婴儿不宜食用

对于女性来说，蜂蜜还是美容佳品，蜂蜜具有润肌白肤的作用，因为蜂蜜营养丰富又容易被人体吸收利用，所以对于皮肤有很好的滋润作用，在冬天多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂蜂蜜也是很多高级的化妆品的原料

所以说，蜂蜜是滋补保健的良药，常服蜂蜜对于心脏病，高血压，眼病，肝脏病，肺病，痢疾，便秘，贫血，神经系统疾病，胃和十二指肠溃疡病等等都有良好的辅助医疗作用外用还可以治疗烫伤，滋润皮肤和防治冻伤等

蜂蜜真假辨别方法

1，闻味道真的土蜂蜜或者真的蜂蜜，是绝对有花香味的，哪怕很淡，是绝对没有酸味，工业味，腥味等

2，看气泡蜂蜜要是没有加工，使劲摇晃，是有气泡产生的，在上层和蜂蜜间都有气泡，比较均匀，并且会持久不消的

3，看颜色真正的蜂蜜是不会那么纯的，看着怎么都不会那么透亮而假蜂蜜色泽鲜艳，非常的透明，一般呈浅黄或深黄色

4，看粘度真的蜂蜜是半粘稠的，特别是到了夏季，还有点稀稀的，这是正常的，一般这种原蜜夏天都需要放冰箱保鲜室内

5，尝味道真蜂蜜它的蜜味比较浓，而且比较纯正，糖的成分也比较适中，不会太甜，回味时略有酸味和微刺喉的感觉而假蜂蜜糖分比较多，蜜味比较淡，吃到嘴里都是甜味而没有蜜味